啤酒行業(yè)生產(chǎn)工藝中的物料和產(chǎn)品的流量計(jì)量為眾企業(yè)所重視,特別是所使用的液體流量測(cè)量?jī)x表,與一般企業(yè)又有所不同,有其特殊的要求,例如必須避免細(xì)菌的繁殖、便于頻繁清洗和承受較高溫度條件具有腐蝕性的堿水和雙氧水等的消毒,具體要求如下：

①傳感器測(cè)量回路簡(jiǎn)單,沒(méi)有阻流件和容易潴留介質(zhì)的部位；

②所有和介質(zhì)接觸的部件材料符合食品衛(wèi)生的要求,諸如符合FDA(美國(guó)食品及醫(yī)藥管理局)、 EHEDG(歐洲衛(wèi)生設(shè)備設(shè)計(jì)組織)的要求等；

③與介質(zhì)接觸部件能承受蒸汽、堿水和雙氧水清洗時(shí)溫度潰擊和腐蝕作用;

④用于灌裝工藝時(shí)要具有快速響應(yīng)性能和較高的測(cè)量精度;

⑤能適應(yīng)低溫(在2℃左右)和潮濕的工作環(huán)境。

在眾多液體流量?jī)x表產(chǎn)品中,電磁流量計(jì)能滿足上述要求,并且其價(jià)格日益下降從而得到廣大啤酒行業(yè)用戶的認(rèn)可,從而在實(shí)際應(yīng)用中占有較大的比例。本文結(jié)合筆者在日常工作中所遇到的一些實(shí)例,就電磁流量計(jì)在啤酒行業(yè)的選型、運(yùn)行和日常維護(hù)等應(yīng)用方面的問(wèn)題作一討論。